Nous préparons aussi des plats cuisinés, ainsi que de la charcuterie en conserve.
Véritables bouchers-charcutiers, nous utilisons l'ensemble des viandes que nous achetons.
Nous proposons de nombreux produits différents, confectionnés à partir : de veau, agneau de lait, ou de canard.
La qualité des viandes est garantie par l'achat des meilleures bêtes sur les marchés locaux, ainsi que directement à la ferme.
Les cochons sont élevés dans le grand Sud-ouest, avec une nourriture à base de céréales. Les bovins sont de la race blonde d'Aquitaine, race à viande très appréciée.  Les agneaux et les moutons sont abattus dans notre abattoir privé de Louvie Soubiron. Les canards que nous recevons proviennent du grand Sud-Ouest...