Charcuterie maison


Une gamme complémentaire des salaisons

La charcuterie est produite avec les mêmes exigences de qualité : viandes produites localement, cahier des charges strict…

Pâté de campagne pur porc, Pâté Basque au Piment d'Espelette, Boudin Béarnais,
Boudin Basque au Piment d'Espelette, Rilettes pur porc, Graisserons porc et canard, Jambonneau...

Des spécialités locales qui étonneront vos convives !

Les graisserons se dégustent en tartine comme en salade, le boudin en tranches fines pour accompagner vos apéros, le pâté sur vos canapés… C’est bien connu... dans le Sud-ouest, on ne rate pas une occasion de faire la fête !
 

À découvrir !

Le boudin béarnais et son homologue basque

C'est une grande spécialité du Béarn, préparée avec de la tête et du sang de porc frais, des poireaux, des carottes, des oignons, de l'ail.

 
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