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Quart de Jambon de la Vallée d’Ossau désossé sous vide
14 novembre 2019
Coppa Ossaloise
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La Coppa Ossaloise Lahouratate profite de 3 mois de séchage. Un temps qui lui donne cette saveur atypique qui en surprend plus d’un !
Ingrédients : échine de porc, sel et poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 1184 kJ / 284 kcal – Matières grasses : 17.9 g dont acides saturés 16.1 g – Glucides : 1.1 g dont sucres 0.1 g – Protéines : 29.41 g – Sel : 5.53 g
| Poids | 1000 g |
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1 avis pour Coppa Ossaloise
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denis morel (client confirmé) –
Une merveille très bien assaisonnée à déguster crue bien fine ou cuite juste poêlée