A partir de 78,00€
Découvrez le véritable Jambon de Bayonne, certifié IGP et médaillé… Une icône gastronomique célébrée pour son goût exceptionnel et sa qualité supérieure. Notre jambon, salé à la main avec le sel de Salies-de-Béarn, bénéficie d’une maturation prolongée dans nos séchoirs traditionnels du Sud-Ouest de la France. Ce processus artisanal, perpétué chez Lahouratate, salaisonniers de père en fils depuis 6 générations au moins, confère à notre Jambon de Bayonne sa texture fondante et ses arômes délicatement boisés qui enchantent les palais les plus exigeants.
Caractéristiques :
Pourquoi Choisir Notre Jambon de Bayonne ?
Notre engagement envers la qualité et la tradition vous assure un Jambon de Bayonne entier ou en morceau d’une qualité inégalée. Que vous souhaitiez l’offrir en cadeau ou l’inviter à votre table pour des occasions spéciales, notre jambon promet de transformer chaque moment en une célébration des saveurs du Sud-Ouest.
Utilisation : Parfait pour des tranches fines à déguster en apéritif, dans des salades gourmandes, ou comme accompagnement de vos plats préférés. Son goût riche et ses notes subtiles ajoutent une dimension culinaire à toute préparation.
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Composition : jambon frais, sel, sucres, agent de salaison : salpêtre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 755.3 kJ / 179.7 kcal – Matières grasses : 6.9 g dont acides saturés 2.3 g – Glucides : 0.5 g dont sucres 0.5 g – Protéines : 29.41 g – Sel : 5.35 g
Poids | 6500 g |
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Poids disponible | 6,5 Kg, 7,5 Kg |
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