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Jambon de Bayonne entier avec os
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Jambon de Bayonne entier désossé sous vide

A partir de 95,40€

Désossé après 12 mois de séchage, notre jambon est d’autant plus facile à trancher.

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Catégorie : LES JAMBONS Étiquettes : Apéritifs, Entrées, IGP, Indication Géographique Protégée, Jambons, Jambons de Bayonne, Jambons désossés, Jambons entiers, Plateaux de charcuteries, Plats combinés, Porc, Salaisons, Sel de Salies de Béarn, Sous-vide
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Composition : jambon frais, sel, sucres, agent de salaison : salpêtre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 755.3 kJ / 179.7 kcal – Matières grasses : 6.9 g dont acides saturés 2.3 g – Glucides : 0.5 g dont sucres 0.5 g – Protéines : 29.41 g – Sel : 5.35 g

Poids 6000 g
Poids disponible

6,5 Kg, 6,0 Kg

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