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Jambon de la Vallée d’Ossau entier avec os
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Le secret d’un si bon jambon ? Une origine, des gestes passionnés et 12 mois de séchage.
Composition : jambon frais, sel, sucres, agent de salaison : salpêtre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 755.3 kJ / 179.7 kcal – Matières grasses : 6.9 g dont acides saturés 2.3 g – Glucides : 0.5 g dont sucres 0.5 g – Protéines : 29.41 g – Sel : 5.35 g
| Poids | 6500 g |
|---|---|
| Poids disponible | 6,5 Kg, 7,5 Kg |
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