Jambon de la Vallée d’Ossau entier désossé sous vide 6 Kg et 6.5 Kg

A partir de 95,40€

Après 12 mois de séchage, ce jambon est désossé. Il est plus facile à découper mais reste tout aussi tendre.

Catégorie : LES JAMBONS Étiquettes : Apéritifs, Entrées, Exclusivité, Jambons, Jambons désossés, Jambons entiers, Marque déposée, Nos Jambons de la Vallée d'Ossau, Plateaux de charcuteries, Plats combinés, Porc, Raclettes, Salaisons, Sel de Salies de Béarn, Sous-vide, Spécialités du Béarn

Description
Informations complémentaires
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Composition : jambon frais, sel, sucres, agent de salaison : salpêtre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 755.3 kJ / 179.7 kcal – Matières grasses : 6.9 g dont acides saturés 2.3 g – Glucides : 0.5 g dont sucres 0.5 g – Protéines : 29.41 g – Sel : 5.35 g

Poids	6000 g
Poids disponible	6,5 Kg, 6,0 Kg

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