Demi Jambon de la Vallée d’Ossau désossé sous vide
15 novembre 2019
Jambon de la Vallée d’Ossau entier avec os
17 novembre 2019
Jambon de la Vallée d’Ossau entier désossé sous vide 6 Kg et 6.5 Kg
A partir de 95,40€
Après 12 mois de séchage, ce jambon est désossé. Il est plus facile à découper mais reste tout aussi tendre.
Composition : jambon frais, sel, sucres, agent de salaison : salpêtre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 755.3 kJ / 179.7 kcal – Matières grasses : 6.9 g dont acides saturés 2.3 g – Glucides : 0.5 g dont sucres 0.5 g – Protéines : 29.41 g – Sel : 5.35 g
| Poids | 6000 g |
|---|---|
| Poids disponible | 6,5 Kg, 6,0 Kg |
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